|
|
Rijst Met Appel En Noten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gr bruine rijst
2 uien
1/2 el olie
1 appel
1 el citroensap
2 el ongezouten gemengde noten
2 el rozijnen
mespunt kerrie
peper en zout
1/2 el salie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Pel ondertussen de uien, snijd ze in ringen.
Verhit in een pan de olie, bak hierin de uienringen goudgeel.
Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd het vruchtvlees in blokjes.
Sprenkel er een beetje citroensap over zodat de appel blank van kleur blijft.
Verwarm vast een schaal voor.
Doe de gare rijst bij de gebakken uien.
Maak de rijst op smaak met de appelblokjes, de noten en rozijnen. kerrie en een beetje peper en zout en de fijngeknipte salieblaadjes.
|
|
|